La Entomología Forense constituye una aplicación de la ciencia entomológica a todos aquellos aspectos que pudieren tener relación con el ámbito legal. De estos aspectos uno de los más relevantes es el relacionado con el tanatocronodiagnóstico, es decir, el establecimiento de la data de la muerte en casos de fallecimiento de interés forense. Existen, no obstante, muchos otros aspectos aplicados, como la emisión de informes periciales sobre fauna de los productos almacenados e informes biomédicos.
Todo ello precisa de un conocimiento de la fauna involucrada en cada caso y del desarrollo de sus ciclos vitales. Por ello, éste Laboratorio identifica los ejemplares obtenidos en cada caso y trata de establecer las circunstancias que permitieron su presencia en la muestra, objeto de estudio.